El pasado jueves 4 de Junio inauguramos el TriaTapes, la ruta anual de tapes por los barrios de Sant Marti, y fue todo un éxito.
Como viene siendo habitual en los últimos años en ocasiones puntuales, más de sesenta establecimientos, que formamos parte de la asociación de comerciantes del barrio de Sant Martí, nos organizamos para celebrar una amplia ruta gastronómica que no va a dejar a ningún comensal indiferente.
En el Triatapes encontramos una selección de tapas por 2,5€ o bien, algunos restaurantes como el nuestro, ofrecemos un “Menú Degustación” con el que los comensales disfrutaran de una experiencia gastronómica plena gracias a nuestras tapas.
Daremos comienzo a la noche con una ronda de tapas tradicionales compuesta por el exquisito Joselito d’Ibèric de la casa, un salmorejo elaborado con productos de proximidad y una tapa de ensaladilla rusa.
Antes de pasar a los platos principales seguiremos con un segundo turno de tapeo, en el que los clientes tendrán la oportunidad de degustar nuestras patatas bravas “de concurso”, como bien valoró el usuario de Instagram @bravasbarcelona: “Crujientes por fuera, tiernas por dentro, y explosión líquida en el bocado”. A su vez serviremos unas croquetas y una destacada fondee de quesos individual que, a demás de estar buenísima, está realizada con toda la maestría de nuestros cocineros.
Durante la degustación de las tapas tendrás la opción de elegir una botella de vino 75cl (cada 2 personas) de nuestra selección de bodega de temporada; o una copa de cerveza Amstel.
Uno de nuestros platos más demandados, el delicioso arroz de montaña con butifarra, alcachofa y espárragos; también esta incluido en este menú, en su formato degustación. Por si fuera poco, tampoco hemos podido evitar ofreceros otro de nuestros mejores platos: Dados de pies de cerdo con cremoso de patata y huevo de codorniz, os dejará sin palabras.
El broche final lo pondremos con nuestro Tiramisú tradicional acompañado de helado de café, el postre estrella desde la creación de la carta. Si queréis saber más a cerca de los platos de nuestro menú degustación de tapas visitar el anterior post.
Si leerlo te ha dejado con ganas de probarlo, no olvides reservar en nuestra web para el próximo jueves noche. Recuerda, sólo tienes hasta el 11 de Julio. Te esperamos en el restaurante y en nuestras redes sociales.
About The Author
