Afortunado Verdejo 2017 – El vino Blanco de Sant Martí Restaurant

Ayer anunciábamos que el próximo día 25 de Mayo, organizamos una cena en el restaurante para presentar la nueva Carta 2018.

Hoy, te presentamos uno de los vinos que nos acompañarán en esta cena.

Se trata del Afortunado Verdejo 2017, un vino de varietal único de Verdejo, producido a partir de cepas centenarias que tienen un carácter excepcionalmente concentrado y fresco debido a la ubicación a gran altitud de los viñedos elegidos de la mano de la bodega Viñedos Singulares:

Se encuentran en ciertos municipios de Segovia, en Moraleja de Coca, Santiuste, Nava de la Asunción, Codorniz y Aldea nueva del Codonal.

Según los productores, esta posición elevada en Segovia (todas las parcelas se encuentran en la zona más alta de la Denominación de Rueda a unos 900 metros) es la razón por la cual el varietal es capaz de alcanzar un carácter tan fresco, en contraste con otros Verdejos que sacan notas excesivamente tropicales u oleosas, como puede suceder en las zonas bajas de Valladolid en particular.

En el primer impacto, Afortunado revela una nariz afrutada que destaca los plátanos y la piña; después de arremolinar el vaso, los aromas llegan a través de la hierba recién cortada que se mezcla muy bien con toques sutilmente dulces de maracuyá.

También hay un toque ligeramente amargo en el paladar, para dar un buen contraste y una agradable sensación de fruta fresca en el final.

¡Afortunados son los que lo prueban!

Y afortunadamente, nosotros disponemos de este vino producido con uvas de viñedos de más de 50 años!

No dudes en preguntar por nuestros vinos cuando vengas a comer con nosotros, como ya hemos dicho, este próximo dia 25 de mayo, no faltará una botella de Afortunado Verdejo 2017 en la mesa de nuestros invitados.

Te animamos consultar este Blog, iremos informando de más noticias relacionadas con la Cena de Presentación y todo lo que tenga que ver con Sant Martí Restaurant.

Hasta el viernes!