És en la nostra selecció de tapes més creativa, en elles deixem volar la imaginació dels postres chefs, per tal, de que us sorprenguin amb nous sabors, colors i textures.

Qui hagi passat pel nostre restaurant sap bé que la tradició bressola la nostra cuina; no obstant això l’avantguardisme gastronòmic inunda cada vegada més els nostres plats fusionant la tradicional gastronomia catalana, juntament de receptes experimentals procedents de totes les parts del món.

Amb aquesta idea tan original, hem creat aquesta selecció de tapes, on més donem regna solta a la imaginació, per oferint-te tapes d’autor basades en productes locals i de proximitat.

Aquest any hem volgut presentar una degustació de les nostres millors tapes a Barcelona, gràcies a l’esdeveniment realitzat per TriaTapes; dues setmanes en les quals podràs degustar diferents tapes de restaurants locals al costat del nostre menú especial per a l’ocasió.

Visita’ns en les nits del 19 de Novembre fins al 2 de Desembre i degusta la nostra selecció de tapes tradicionals com el mític mini entrepà “Joselito”; pernil ibèric entre pa del dia i untat amb tomàquet. Ensaladilla russa de Sant Martí amb Piparras, la nostra torradeta de sardina fumada i crema de formatge Sant Simón amb Denominació d’Origen Protegida; també una fondue de formatge i com no les nostres, ja conegudes patates braves.

Podràs degustar en format tapa el famós arròs cremós de bolets i la crema de carabassa amb cruixent de pernil de temporada; acaba la tradició avantguardista amb uns daus de peus de porc acompanyats d’ou de guatlla i cremós de patata. Per a finalitzar el menú un dolç tiramisú  acompanyat de gelat de cafè. El nostre menú degustació de tapes inclou una copa de cervesa artesana Amstel o una ampolla de vi negre o blanc ( 75cl./2pax).

Si vols venir a gaudir provant la nostra selecció de tapes per 25€ no oblidis fer prèviament la teva reserva; a més, venir a tapear a Sant Martí té premi!